一、项目概述

1.1 企业名称

• 企业名为“飘香奶茶店”，位于济南市章丘区工程学院商业街。

1.2 经营范围

• 主要经营范围包括咖啡类、酒类、奶茶、甜点以及多种口味的沙冰和冰激凌。

1.3 企业类型

• 企业类型为服务。

二、市场评估

2.1 目标顾客描述

• 主要目标顾客为在校大学生及老师，以及商务楼的商业人士。

2.2 市场容量或本企业预计市场占有率

• 预计市场占有率约为1%。

2.3 竞争对手的主要优势与劣势

• 竞争对手的主要优势为产品数量较多、发展历史久、资金充裕，被众多客人认可；主要劣势为产品模式固定，不灵活。

2.4 本企业相对于竞争对手的优势与劣势

• 本企业相对于竞争对手的主要优势为发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的；主要劣势为资金少，不被客人认可。

三、商品管理与价格管理

3.1 商品管理

• 商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。

3.2 价格管理

• 制造企业在商业化过程中形成的专卖价格体系和原有经销价格体系的协调管理将会是制造企业店面运营面临的挑战之一。

四、店面管理

4.1 店面管理

• 店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。

五、结论

5.1 创业优势

• 创业者对经营有浓厚的兴趣和爱好，有一定的社会实践经验，并且对当今社会有较深入的了解。

5.2 创业挑战

• 创业者认识到创业有一定的风险，尤其是在资金和经验方面存在不足。

参考文献

• [1]大学生奶茶店创业计划书 (通用5篇). sundxs.com.
• [2]奶茶店创业项目策划书及方案. .
• [3]《大学生奶茶店创业计划书》(6页). max.book118.com.

以上内容仅为PPT项目介绍的大致框架，具体细节和视觉设计需根据实际需求进一步完善。